澳洲晴朗的天氣不僅利于葡萄成長(zhǎng)，也同時(shí)讓澳洲具有優(yōu)越的太陽(yáng)能資源，無(wú)巧不巧的，酒業(yè)也剛好是澳洲商業(yè)太陽(yáng)能發(fā)展的領(lǐng)頭羊，數(shù)十家酒廠都積極應(yīng)用太陽(yáng)能，以年酒產(chǎn)量占澳洲 5 成的南澳洲來(lái)說(shuō)，酒廠設(shè)置太陽(yáng)能的比例，是其他產(chǎn)業(yè)的 2 倍。

雅倫巴酒廠(Yalumba Wine Company )位于距南澳州首府阿得雷德東北 60 公里處的澳洲著名葡萄酒產(chǎn)地巴羅莎山谷，即將完成澳洲酒業(yè)最大的太陽(yáng)能計(jì)劃，也將是南澳洲最大商用太陽(yáng)能計(jì)劃之一，總計(jì) 5,384 片太陽(yáng)能面板，分布于 3 處場(chǎng)址，包括雅倫巴安格斯頓酒廠、雅倫巴苗圃、牛津莊園(Oxford Landing)酒廠，總工期 3 個(gè)月，總名目發(fā)電容量 1.4 百萬(wàn)瓦(MW)，預(yù)估發(fā)電量可減少雅倫巴酒廠 20% 能源支出，也可降低 1,200 噸二氧化碳排放量。

雅倫巴酒廠的該計(jì)劃與澳瓦照能源(AGL Energy)合作，由澳瓦照安裝并維護(hù)系統(tǒng)，雅倫巴酒廠與澳瓦照簽訂 10 年電力采購(gòu)合約，購(gòu)電價(jià)將顯著低于澳洲電網(wǎng)的供應(yīng)電價(jià)。

賽德伍酒廠(Sidewood)則已經(jīng)啟動(dòng)位于阿德雷德丘 Nairne 酒廠的 1,000 千瓦(KW)太陽(yáng)能計(jì)劃，該計(jì)劃接受南澳州政府 85.6 萬(wàn)美元資助，可提供酒廠超過 50% 的所需電量。

德艾倫堡(D’Arenberg)酒廠在 2013 年底時(shí)，于麥拉侖谷酒廠安裝啟用 200 千瓦太陽(yáng)能系統(tǒng)，可供應(yīng) 20~30% 所需電力，減少 30% 溫室氣體排放，當(dāng)時(shí)是南澳洲酒廠中最大的太陽(yáng)能計(jì)劃，如今后進(jìn)酒廠裝設(shè)太陽(yáng)能系統(tǒng)的規(guī)模已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于此了。

酒廠采用太陽(yáng)能有先天的優(yōu)勢(shì)，因?yàn)橄募九c秋季用電量最大，恰好是太陽(yáng)能發(fā)電量高的季節(jié)，而夏秋季也剛好是用電尖峰時(shí)期 ，而使得酒廠過去往往得以尖峰高價(jià)購(gòu)電，過去在澳洲前政府大力鼓勵(lì)綠能政策的時(shí)期，酒廠就是太陽(yáng)能發(fā)展的領(lǐng)頭羊，南澳洲 2012~2013 年的 80 件太陽(yáng)能獎(jiǎng)助投資申請(qǐng)案中，就有 36 件是酒廠，不過，隨著澳洲政黨輪替，綠能政策大轉(zhuǎn)彎，酒廠太陽(yáng)能發(fā)展也一度停擺，但如今隨著太陽(yáng)能成本快速下跌、相關(guān)技術(shù)成熟，市場(chǎng)因素又讓太陽(yáng)能重新浮出臺(tái)面。

目前受惠于太陽(yáng)能已經(jīng)全面具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，澳洲酒廠不論與太陽(yáng)能能源公司采取電力采購(gòu)合約、租賃模式，或是直接購(gòu)電模式，都有經(jīng)濟(jì)效益，不像過去只能自建太陽(yáng)能系統(tǒng)的選項(xiàng)，得有一筆剩余資金，投資后得經(jīng)過最快 5~6 年以上的時(shí)間才能回收。

發(fā)展太陽(yáng)能對(duì)酒廠的能源成本有極大幫助，如德艾倫堡表示，太陽(yáng)能系統(tǒng)減少高達(dá) 4 成的電費(fèi)，未來(lái)加裝能源儲(chǔ)存系統(tǒng)之后，可望節(jié)省更多。